Ez az egyik kedvenc gyerekkori ételem. Egy időben minden vendégségben ez volt nálunk a menü, és tényleg végtelen mennyiséget meg tudok belőle enni, de csak ebből és nem abból, amit a rosszabb kínai büfékben Gong bao néven árulnak és kígyóuborkával(!) szervíroznak. Tehát ez nagyjából a kínai recept…

  Nem vagyok nagy leveses, de egy pár éve elkezdtem krémleveseket csinálni, és nagyon megszerettem őket. Nyáron kifejezetten szeretem akár hidegen fogyasztani, mondjuk meleg pirítóssal! A recepthez a bazsalikomot ne sajnáljuk, én bele szoktam tenni a boltokban kapható cserepes verzióból…